Tipps zur Vollverpflegung im West End, Glasgow

Dieser Post beginnt mit der Wahrheit und nichts als der Wahrheit: Das Geld in den ersten Wochen eines Auslandssemester sitzt schamlos locker. 70% des Erasmus-Zuschusses glitzern auf einen Schlag auf dem Konto. Dazu ist man völlig neu in der Stadt und will sie auskundschaften, sich heimisch fühlen und Geheimtipps erschnüffeln. Liebe geht eben durch den … Mehr Tipps zur Vollverpflegung im West End, Glasgow

Schnelles Mitbringsel: Winterlicher Apfellikör

Ihr seid nach den Weihnachts-und Silvesterpartys noch nicht durch mit Feiern? Wenn ihr noch auf der Suche nach dem passenden Mitbringsel seid, sei euch dieser schnell gemachte und super leckere Apfellikör an’s Herz gelegt. Er ist zugegebenermaßen ziemlich süß, aber wer von Zimt auch nach Weihnachten nicht genug bekommen kann, ist damit sehr gut beraten: … Mehr Schnelles Mitbringsel: Winterlicher Apfellikör

Die einzig wahre vegane Lasagne

Für ein Lasagne Rezept ohne Käse und buttrige Bechamelsoße habe ich lange rumprobiert und ich bin sehr stolz, euch heute das Ergebnis zu präsentieren: Ohne gekauften Käseersatz, Palmöl oder Soja! Ihr braucht für eine große Auflaufform (locker 4 Portionen): 1 Dose gehackte Tomaten (400gr) 500 gr Gemüse nach Wahl, ich empfehle: Zucchini, Karotten, Paprika und … Mehr Die einzig wahre vegane Lasagne

#4Ansichten: Pausensnack

Zum Glück hat uns Jessy vorgestern schon darauf vorbereitet, dass das neue Semester los geht. Der Vorlesungsbeginn hat an den meisten deutschen Unis nämlich genau gestern gestartet! Für wen das doch überraschend kommt: es war ja Samstag, es geht also erst morgen richtig los. Und dann sollte in unser Studentenleben langsam wieder ein bisschen Ordnung kommen: Die vorlesungsfreie Zeit, … Mehr #4Ansichten: Pausensnack

Nuss-Blaubeer-Kuchen

Für meine Geburtstagsfeier wollte ich unbedingt einen veganen Kuchen backen. Da ich davon nicht besonders viel Ahnung habe, bin ich in den Tiefen von Chefkoch auf den veganen Kuchen Saftiger Karamell-Blaubeer-Kuchen gestoßen. Unser EDEKA im Ort ist zwar reich bestückt, allerdings weniger mit den Zutaten, die man für dieses Rezept benötigt hätte. Aus diesem Grund habe … Mehr Nuss-Blaubeer-Kuchen

Porridge

„Sowas ekliges mach ich nicht“   Haferschleim, Haferbrei, Haferiiihhhh…. Nein und wieder nein. Haferschleim oder wie die Hipster sagen „Porridge“ ist für mich mein Lieblings-Frühstück. Man kann die Haferflocken nach Gusto und Saison mit Obst verfeinern und somit das für sich perfekte Fruchtstück kreieren. Das Beste: Es ist super gesund und (in meiner Variante) sogar vegan. … Mehr Porridge

Die beste und einfachste Käse-Tarte der Welt

Es ist inzwischen (nicht nur in Barcelona) richtig schöner Frühling, und der mag gefeiert werden. Zum Beispiel mit einem richtig leckeren und sehr einfachen Käsekuchen. Er gleicht mehr einer Tarte und ist recht fest. Ich hab ihn schon unzählige Male gebacken und das einfache Rezept hat bisher jeden überzeugt. Also los geht’s: zuerst der Boden … Mehr Die beste und einfachste Käse-Tarte der Welt

Last Minute Weihnachtsnaschi -vegan-

Uhh, wie ist das nur passiert? Es sind nur noch wenige Türchen im Adventskalender übrig, auf der Arbeit reden alle schon vom geplanten Weihnachtsessen und einige Freunde sind schon zu ihrer Familie in die Weihnachtsferien gedüst. Allerhöchste Zeit also, die letzten Vorbereitungen zu treffen. Um euch den Gang in die übervolle Innenstadt zu ersparen, stelle … Mehr Last Minute Weihnachtsnaschi -vegan-