Nuss-Blaubeer-Kuchen

Für meine Geburtstagsfeier wollte ich unbedingt einen veganen Kuchen backen. Da ich davon nicht besonders viel Ahnung habe, bin ich in den Tiefen von Chefkoch auf den veganen Kuchen Saftiger Karamell-Blaubeer-Kuchen gestoßen. Unser EDEKA im Ort ist zwar reich bestückt, allerdings weniger mit den Zutaten, die man für dieses Rezept benötigt hätte. Aus diesem Grund habe … Mehr Nuss-Blaubeer-Kuchen

Die beste und einfachste Käse-Tarte der Welt

Es ist inzwischen (nicht nur in Barcelona) richtig schöner Frühling, und der mag gefeiert werden. Zum Beispiel mit einem richtig leckeren und sehr einfachen Käsekuchen. Er gleicht mehr einer Tarte und ist recht fest. Ich hab ihn schon unzählige Male gebacken und das einfache Rezept hat bisher jeden überzeugt. Also los geht’s: zuerst der Boden … Mehr Die beste und einfachste Käse-Tarte der Welt

Super saftiger Schokokuchen

Wir sind der Meinung, dass das tolle Frühlingswetter gefeiert werden sollte – und zwar mit einem Schoko-Mandel-Kuchen! Der hier ist schnell gemacht, schmeckt von Tag zu Tag besser und ist so richtig schön schokoladig-saftig! Zutaten: 1 Tasse Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Tasse Weizenmehl, Typ 405 1 Päckchen Backpulver 150g gemahlene Mandeln 50g gehackte Mandeln … Mehr Super saftiger Schokokuchen

Waffeln mit herbstlichen heißen Kirschen

© Blog-76131 Wer nach dem herbstlichen Kartoffelkuchen noch nicht genug hat, für den gibt es jetzt den perfekten Nachtisch. Der Klassiker Waffeln – aber: die heißen Kirschen mit neuem Wein verfeinern das Ganze passend zur Jahreszeit! Zutaten… … für den Waffelteig: 250g Margarine 150g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 gehäufter TL Backpulver 300g … Mehr Waffeln mit herbstlichen heißen Kirschen

Macarons Amande

Unser Trip nach Paris ist noch garnicht lange her, aber trotzdem vermissen wir sie schon sehnsüchtig: Macarons. In meinem super tollen Laduree-Backbuch, das viel zu selten verwendet wird, weil französisch und vermutlich kompliziert, gibt es jede menge tolle Rezepte, auch für Macarons – mit Mandel-, Schokoladen-, Himbeer- und Pistaziengeschmack. Und entgegen meiner Befürchtung sind Macarons … Mehr Macarons Amande

Rezept: Zimtsterne

Wer jetzt noch keine Plätzchen gebacken hat, sollte das schleunigst tun! Und deshalb gibts heute ein super Rezept für Zimtsterne, damit ihr nicht nur irgendwas am 3. Advent zu Tee, Kaffee oder Glühwein reicht. Die Sterne werden aussehen wie gemalt, versprochen!